الوصفة الأولمبية لكعكة الشوكولاتة
تخيل أنك تجلس في المساء، وجبة العشاء قد انتهت، وتشعر برغبة لا تقاوم في تذوق قطعة من كعكة الشوكولاتة الفاخرة. ولكن هذه ليست أي كعكة؛ إنها “كعكة الشوكولاتة الأولمبية”، وهي تجمع بين نكهات غنية وجاذبية غير عادية تجعل كل لقمة منها تستحق الفوز بميدالية ذهبية.
المكونات:
200 جرام شوكولاتة داكنة
200 جرام زبدة
250 جرام سكر
5 بيضات
100 جرام دقيق
50 جرام بودرة كاكاو
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
أذيب الشوكولاتة والزبدة معاً في حمام مائي حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
اخفق البيض والسكر معاً حتى يصبح الخليط كريمياً ويزيد حجمه.
أضف الفانيليا إلى خليط البيض والسكر، ثم أضف خليط الشوكولاتة المذابة ببطء واخلطهما بلطف.
أضف الدقيق، بودرة الكاكاو، والبيكنج بودر تدريجياً إلى الخليط، وامزج حتى يتجانس تماماً.
صب الخليط في قالب الكعك المدهون وأخبزه في فرن مسخن مسبقاً عند درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
بعد إخراج الكعكة من الفرن وتركها لتبرد قليلاً، ستكتشف أنها رطبة وغنية بالنكهات. لكل قضمة منها مذاق قوي للشوكولاتة الداكنة ونكهة ناعمة للكاكاو، مما يجعلها تحفة تستحق التقدير.
لمزيد من التفاصيل، يمكنك مشاهدة هذا الفيديو على يوتيوب: رابط الفيديو
The Olympic Chocolate Cake Recipe
Imagine sitting in the evening, dinner is over, and you’re craving a piece of rich, luxurious chocolate cake. But this isn’t just any cake; it’s the “Olympic Chocolate Cake,” combining deep, rich flavors with an extraordinary allure that makes every bite worth a gold medal. https://www.youtube.com/watch?v=EXAMPLE