بالعربي:
هل سبق لك أن وجدت حليبك في الثلاجة وهو قد تكتل وتغير طعمه؟ قد تكون هذه إحدى الأزمات التي تواجه الكثير من الناس، ولذا دعنا نتعرف على كيفية تخزين الحليب في الثلاجة بطريقة مثالية للحفاظ على جودته ونكهته لأطول فترة ممكنة. تخزين الحليب بشكل صحيح يمكن أن يوفر لك الكثير من المال ويجنبك تلك اللحظات المزعجة عند اكتشاف أن حليبك قد فسد!
النقاط الأساسية:
درجة الحرارة المثلى: الحفاظ على درجة الحرارة داخل الثلاجة بين 0 و 4 درجات مئوية يعد أمراً أساسياً. عندما تتجاوز درجة الحرارة هذه الحدود، يبدأ الحليب في فقدان جودته بسرعة.
الموقع الصحيح: لا تضع الحليب في باب الثلاجة. الباب هو المكان الأكثر عرضة لتغيرات درجة الحرارة بسبب الفتح والإغلاق المستمر. يُفضل وضعه على الرفوف الداخلية حيث تكون درجة الحرارة أكثر استقراراً.
إغلاق العبوة بإحكام: دائماً تأكد من إغلاق عبوة الحليب بإحكام لتجنب امتصاص الروائح الأخرى الموجودة في الثلاجة، ولمنع التلوث بالهواء.
تجنب التخزين الطويل: حاول استهلاك الحليب خلال فترة قصيرة من فتح العبوة. حتى مع التخزين الجيد، فإن جودة الحليب تبدأ في الانخفاض بعد أيام قليلة.
هل تعلم أن هناك تقنيات جديدة تساعد في تحسين فترة صلاحية الحليب؟ تقنية البسترة الفائقة، مثلاً، تمكنت من تمديد فترة الصلاحية بشكل كبير دون الحاجة إلى المواد الحافظة.
فيديو يوتيوب عن تخزين الحليب في الثلاجة
In English:
Have you ever found your milk in the fridge all clumpy and tasting odd? This is a crisis many people face, so let’s uncover the ideal ways to store milk in the fridge to maintain its quality and flavor for the longest possible time. Properly storing milk can save you a lot of money and avoid those annoying moments when you find out your milk has gone bad!
Key Points:
Optimal Temperature: Keeping the fridge temperature between 0 and 4 degrees Celsius is crucial. When the temperature goes beyond these limits, the milk starts to lose its quality quickly.
Right Location: Don’t store milk in the fridge door. The door is the most susceptible to temperature changes due to constant opening and closing. It’s better to place it on the inner shelves where the temperature is more stable.
Seal the Container Well: Always ensure the milk container is tightly closed to avoid absorbing other odors from the fridge and to prevent contamination from air.
Avoid Long Storage: Try to consume the milk within a short period after opening the container. Even with good storage, milk quality starts to degrade after a few days.
Did you know there are new techniques that help improve milk shelf life? Ultra-pasteurization, for instance, has extended shelf life significantly without the need for preservatives.
YouTube video about fridge milk storage
Is there anything else you’d like to know or discuss? 😊
وجهتك للاخبار الجديدة