بالطبع! سأكتب لك مقالاً مشوقاً عن الصبغة الحمراء 3 باللغتين العربية والإنجليزية. سأبدأ باللغة العربية وأتبعها باللغة الإنجليزية.
الصبغة الحمراء 3: الحقيقة الغير معروفة والمخاطر المحتملة
ماذا تعرف عن الصبغة الحمراء 3؟ هل تعلم أنها تُستخدم في الأطعمة لتحصيل اللون الأحمر الزاهي؟ ولكن هل تعلم أيضاً أنها قد تكون مسببة للسرطان؟
ما هي الصبغة الحمراء 3؟
الصبغة الحمراء 3، المعروفة أيضاً بـ “Erythrosine”، هي صبغة صناعية تُستخدم لتلوين الأطعمة والمشروبات باللون الأحمر الزاهي. تُستخدم في الحلويات، الحبوب، والمشروبات الغازية، وتُعرف بـ “FD&C Red No. 3” في الولايات المتحدة.
الخطر المحتمل للصحة
في السنوات الأخيرة، أصدرت الهيئة الأمريكية للغذاء والدواء (FDA) قرارًا بحظر استخدام الصبغة الحمراء 3 في الأطعمة والأدوية المأكولة بسبب الأدلة التي تشير إلى أنها قد تسبب السرطان في الفئران