English Version
In October 2024, Costco issued a recall for its Kirkland Signature Smoked Salmon due to potential contamination with Listeria monocytogenes, a harmful bacteria that can cause serious illness
1
. The recall was initiated by Acme Smoked Fish Corp., which supplies the smoked salmon to Costco
2
. Initially classified as a Class II recall, it was later upgraded to a Class I recall by the FDA in January 2025, indicating the highest risk level
3
.
The affected salmon, with lot number 8512801270 and a best-by date of November 13, 2024, was distributed to Costco stores in Florida
1
. Listeria infection, or listeriosis, can lead to symptoms such as fever, muscle aches, nausea, and diarrhea
1
. In severe cases, it can cause miscarriages, stillbirths, or life-threatening infections, especially in older adults, pregnant women, and those with weakened immune systems
1
.
Costco and Acme Smoked Fish Corp. urged customers to return or discard the affected products and provided a refund option
2
. The recall highlights the importance of food safety and the need for vigilance in monitoring and addressing potential contamination risks
3
.
For more information, you can watch this YouTube video about the recall.
Arabic Version
في أكتوبر 2024، أصدر كوستكو إنذارًا لسمك السلمون المحشو بالدخان الخاص بالعلامة التجارية كيركلاند بسبب تلوث محتمل ببكتيريا Listeria monocytogenes، وهي بكتيريا ضارة يمكن أن تسبب مرضًا خطيرًا. تم الإنذار بواسطة شركة Acme Smoked Fish Corp.، التي توفر السمك المحشو بالدخان لكوستكو. في البداية، تم تصنيف الإنذار كإنذار الطبقة الثانية، ولكن في يناير 2025 تم تحديثه إلى إنذار الطبقة الأولى من قبل الجهة الأمريكية للغذاء والدواء (FDA)، مما يشير إلى أعلى مستوى خطر.
السمك المتأثر، برمز الطبقة 8512801270 وتاريخ الأفضل حتى 11 نوفمبر 2024، تم توزيعه إلى متاجر كوستكو في فلوريدا. يمكن أن يؤدي التعرض للبكتيريا إلى أعراض مثل الحمى، ألم العضلات، الغثيان، والإسهال. في الحالات الخطيرة، يمكن أن يسبب الإنفلونزا الليستيرية الإجهاضات الباطنية، والولادات المبكرة، أو العدوى الخطيرة، خاصة في الأشخاص الذين يتقدمون في العمر، النساء الحوامل، والأشخاص ذوي الجهاز المناعي الضعيف.
أوصت كوستكو وشركة Acme Smoked Fish Corp. للعملاء بعودة أو تخلص السلع المتأثرة وتوفير خيار الاسترداد. يبرز
وجهتك للاخبار الجديدة